茶的分类

茶的分类。 20.7.2014

1. 不发酵 一 绿茶：西湖龙井、词庭碧螺春、六安瓜片黄山毛峰、信阳毛尖

2. 半发酵 一 乌龙茶：闽南铁观音、闽北武夷岩茶、潮山凤凰单丛、台湾高山茶、白豪乌龙

3. 全发酵 一 红茶：武夷正山、Litton

4. 后发酵 一 普洱：云南普洱、湖南花卷、广西六堡